restaurant

Au restaurant La Rocca vous serez accueillis dans une élégante véranda d’où on peut admirer le mont Cetona et un paysage extraordinaire qui s’étend jusqu’à Sienne.

En été notre service se réalise aussi à l’extérieur dans le jardin parmi oliviers et jasmins sur une terrasse qui domine la vallée au dessous et aussi la colline magnifique de Bardano.

L’accueil aimable et discret du personnel de salle vous charmera dès votre arrivée : des vins sélectionnés et un délicieux amuse-bouche seront notre bienvenue.

Notre menu se base sur les plats typiques de la tradition culinaire d’Ombrie et ils sont réinterprétés avec créativité par notre chef Ernesto Pelliccia et pour les gourmets les plus exigeants on propose aussi des menus spéciaux de dégustation et des plats de poisson extra-frais.

Pour exalter les produits de notre territoire, nos propositions varient en fonction des saisons: les champignons sont les protagonistes du menu d’automne, alors que la truffe blanche, le gibier et l’huile d’olive de notre production caractérisent le menu d’hiver.

Le différentes qualités de pain et de pâtes aux œufs et la petite pâtisserie de haute qualité qui précède le dessert et les chocolats gourmands qui accompagnent le café sont tous faits à la main.

La carte sélectionnée de vins où il y a bien sûr les vins de notre « Cantina Altarocca » (Cave Altarocca) offre parmi les meilleurs vins tranquilles et mousseux, du champagne et des vins pour les desserts. Notre maître sommelier pourra vous conseiller sur les mariages les plus exquis entre vins et plats et, si vous le désirez, il aura le plaisir de vous montre notre œnothèque.

Bon appétit !